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白 / 黄
愛媛県松山市の尾道ラーメン店 「麺屋十銭」（めんやじゅっせん）
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昔ながらの尾道の中華そば
麺はスープと一体にさせる、
尾道の伝統の「平打ち麺」白麺と
たまご麺の黄麺の2種類。
厳選した醤油・瀬戸内の小魚。
仕込みに手間暇をかけ、
あっさりスープに仕上げました。
お知らせ
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2021/8/1
